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武汉揭晓必吃名菜小吃 花样楚菜迎接中外来宾

【中】【新】【网】【武】【汉】【1】【月】【1】【日】【电】【 】【(】【武】【一】【力】【 】【王】【灵】【儿】【)】【第】【七】【届】【世】【界】【军】【人】【运】【动】【会】【即】【将】【在】【湖】【北】【武】【汉】【举】【行】【,】【为】【让】【中】【外】【来】【宾】【品】【尝】【武】【汉】【味】【道】【、】【畅】【享】【湖】【北】【美】【食】【,】【武】【汉】【市】【餐】【饮】【酒】【店】【行】【业】【1】【日】【在】【武】【昌】【首】【义】【广】【场】【召】【开】【“】【助】【力】【军】【运】【优】【服】【务】【行】【动】【”】【启】【动】【仪】【式】【,】【并】【揭】【晓】【了】【武】【汉】【必】【吃】【名】【菜】【小】【吃】【名】【单】【。】【该】【名】【单】【涵】【盖】【了】【多】【种】【特】【色】【花】【样】【楚】【菜】【,】【包】【含】【清】【蒸】【武】【昌】【鱼】【、】【红】【烧】【鮰】【鱼】【、】【珊】【瑚】【鳜】【鱼】【、】【荆】【沙】【甲】【鱼】【、】【原】【汤】【汆】【鱼】【圆】【、】【黄】【焖】【圆】【子】【、】【黄】【陂】【三】【合】【、】【钟】【祥】【蟠】【龙】【菜】【、】【鱼】【头】【泡】【饭】【、】【红】【烧】【滑】【鱼】【块】【、】【香】【煎】【翘】【嘴】【鲌】【、】【砂】【锅】【鱼】【羊】【鲜】【、】【潜】【江】【油】【焖】【小】【龙】【虾】【、】【清】【蒸】【梁】【子】【湖】【大】【河】【蟹】【、】【辣】【得】【跳】【、】【排】【骨】【藕】【汤】【、】【炸】【藕】【圆】【、】【珍】【珠】【圆】【子】【、】【沔】【阳】【三】【蒸】【、】【粉】【蒸】【肉】【、】【腊】【肉】【炒】【菜】【薹】【、】【油】【焖】【小】【花】【菇】【、】【黄】【州】【东】【坡】【肉】【、】【公】【安】【牛】【三】【鲜】【、】【萝】【卜】【煨】【牛】【肉】【、】【萝】【卜】【烧】【土】【猪】【肉】【、】【武】【汉】【卤】【鸭】【脖】【、】【罗】【田】【板】【栗】【烧】【仔】【鸡】【等】【2】【8】【道】【名】【菜】【,】【武】【汉】【热】【干】【面】【、】【襄】【阳】【牛】【肉】【面】【、】【四】【季】【美】【汤】【包】【、】【武】【汉】【烧】【麦】【、】【三】【鲜】【豆】【皮】【、】【炸】【面】【窝】【、】【糯】【米】【鸡】【、】【鸡】【冠】【饺】【、】【炸】【酥】【饺】【、】【空】【心】【大】【麻】【圆】【、】【糯】【米】【包】【油】【条】【、】【谈】【炎】【记】【水】【饺】【、】【鱼】【汤】【糊】【粉】【、】【枯】【炒】【牛】【肉】【豆】【丝】【、】【粉】【条】【包】【子】【、】【太】【和】【米】【粑】【、】【糊】【汤】【米】【酒】【等】【1】【7】【道】【名】【小】【吃】【。】【据】【了】【解】【,】【楚】【菜】【以】【水】【产】【为】【本】【,】【鱼】【馔】【为】【主】【,】【汁】【浓】【芡】【亮】【,】【咸】【鲜】【微】【辣】【,】【具】【有】【滚】【、】【烂】【、】【鲜】【、】【醇】【、】【香】【、】【嫩】【、】【足】【七】【美】【。】【本】【次】【公】【布】【的】【武】【汉】【必】【吃】【名】【菜】【小】【吃】【名】【单】【由】【湖】【北】【省】【烹】【饪】【酒】【店】【行】【业】【协】【会】【、】【武】【汉】【餐】【饮】【业】【协】【会】【等】【部】【门】【和】【美】【食】【专】【家】【评】【选】【而】【出】【,】【菜】【品】【极】【具】【湖】【北】【特】【色】【,】【符】【合】【多】【数】【人】【的】【口】【味】【。】【湖】【北】【省】【烹】【饪】【酒】【店】【行】【业】【协】【会】【会】【长】【孙】【桃】【香】【在】【启】【动】【仪】【式】【上】【表】【示】【,】【在】【军】【运】【会】【来】【临】【之】【际】【,】【武】【汉】【餐】【饮】【酒】【店】【行】【业】【应】【做】【好】【东】【道】【主】【,】【以】【特】【色】【楚】【菜】【接】【待】【好】【海】【内】【外】【游】【客】【。】【(】【完】【)】

文章來源:秋冬進程圖出爐

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